2019年 お客さま郵送パンフレット
2019年 ピーチパイン・マンゴー パンフレット
はこすけ特集は・・・
「植える」を考えました。
植え方で変わること。
変わらないこと。
見た目は変わらなくても
食べるとわかること。
農家のアイディアを紹介しました。
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ここでしか |
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 いきいき発送
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2016年にパンフレットで 紹介しました「エチレン」。 収穫したパインから発生するエチレンを抑えられたら より新鮮な パインをお届けできる。 そのための方法「いきいき発送」を新たに導入しました。 輸送コストが高く利用する農家のいない発送方法を 農園はこすけでは 試験的に取り入れることにしました。 冷蔵でお届けになりますので、速やかに冷蔵庫にて保存してください。 新鮮なパインは、ここでしか手に入りません。 |
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| いきいき発送でお届けする「はこすけパイン」は 畑で食べるパインを 皆さまにお届けいたします。 畑で食べるパインは、今までお届けしてきたパインと大きな違いが あります。 収穫したてのパインは、新鮮な食感・甘みにキレがあります。 今までと違う味わいをお楽しみ下さい。 |
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元気に育つ 「島野菜」
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| ここの土に合う。 ここの気候に合う。 ほとんど手間もかからず実がなる。 ひっそりと生き続ける島野菜。 四角豆のタネは売店で、宮古豆は保育所の先生から、 シソはおじいの庭に自生するタネを頂きました。 タネとの出会いを大切に。 |
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はこすけの考える ストレスフリー栽培（はこすけ命名）とは植物が種から芽を出し、次々に葉を増やし、やがて花を咲かせ実をつける。 この植物の一生の流れを、スムーズにさせる。 これを、ストレスフリー栽培と名付けました。 植物にとって、ストレスのない育て方ではありません。 ヒトと同じように、動物も植物も全てストレスを持って生きています。 ストレスフリーとは、植物の成長過程において、 ・種から芽を、ストレスなく出すタイミングとは・・・ ・根をストレスなく広げるためには・・・ ・この植物とストレスなく付き合える他植物は・・・ ・この植物と相性の良い有機肥料は・・・ などなど 植物の成長をスムーズにするために何ができるか 多方向から見て考え接する育て方です。 植物と向き合いましょう。 毎日向き合っていると ある日、心が通じる日がくることでしょう。 |
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たとえば こんなこと
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「植える」が変わると、何が変わる？
トマトだけではありません。
パインも同じ。
マンゴーも同じ。
食べると
違いがわかります。
はこすけトマトの育て方
2018年 秋。新たな原野を借りることができました。
伐採してみると、畑というよりは海の砂浜でした。
海が目の前なので、サラサラの海砂です。
初めての砂地での野菜。
新たな経験をたくさんしました。
雑草と一緒に、いくつかの野菜が芽を出しました。
種はまいていません。
鳥が運んできたのでしょうか。
トマトとパパイヤが、静かに芽を出しました。
砂地のため、常に乾燥しています。
そのため、まずは不定根をたくさん生やさせます。
乾燥に強いトマトを、放任栽培するために。
根をたくさん伸ばしたところで、周囲に何本もパイプを立て
今度は上に枝を伸ばさせます。
つまり・・・
実ったトマトが不揃いのため、わかったのですが・・・
このトマトを・・・
それでは、実際の「はこすけトマト」を紹介。
直径３ｍの円状に育てます。
１本のトマトです。
２本育てると、１人で食べきれない量のトマトが実ります。
「植える」を考えた。
いくつもの「植える」。植えかたで、根の張り方が変わり、実のなりかたが変わる。
そして、味が変わる。
見た目は同じでも、食べるとわかる。
問題は、見た目は同じということ。
食べずに知る方法。
それは、農家に植えかたを聞くのです。
土に触れている農家は 「知識」を語らず、「経験」を語るでしょう。
商品に同封するパンフレットは、郵送パンフレットと内容はほぼ同じですが、価格表は記載しません。
パイン・マンゴーの切り方・お召し上がり方も記載しております。
商品に複数同封ご希望のお客さま対応致しますので、ご注文の際にご連絡下さい。
カード決済は先払いになります
ショップ情報
大人気沖縄西表島特産
ピーチパイン（パイナップル）
マンゴー・バナナを
送料無料でお届け
農園はこすけ
生産者 矢野智大
〒907-1541
沖縄県八重山郡竹富町上原802-4
TEL.090-7459-0452
FAX.0980-85-7311
info@hakosuke.com
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農業経営改善計画認定
２０１２年２月２１日
エコファーマー認定
（八重山地区 果樹類で初の認定）
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はこすけパイナップルとはマンゴービニール廃棄物処理
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